Berliner

Continuant amb la reposteria alemanya, aquesta setmana vaig provar els Berliner. El motiu va ser el comiat d'un professor que marxa del departament. Tot i que això no és important, només l'excusa per provar-los. Aquí teniu un parell de fotos (extretes de la Wikipedia alemanya):

Els Berliner són una mena de donuts (però sense forat). Els més típics porten sucre per sobre i estan farcits de mermelada. També n'hi ha de xocolata. Personalment, prefereixo els de xocolata.