Aquí a Alemanya totes les pastes que he provat són bones. Per exemple, tenen una espècie d'ensaimada amb xocolota entre les voltes de l'espiral, que és boníssima. Però no us preocupeu, no en menjo gaire sovint. De moment encara passo per la porta.
Però la pasta per excel·lència és el brezel. La massa és una mena de pa, bastant compacte. N'hi ha de moltes mides, i gustos. Amb sal, amb llavors, amb formatge. El més característic és la forma. Els brezels estan "enrotllats" formant un nus.
Com mostra, aquí teniu una foto de l'Anna disfrutant un brezel amb formatge a l'aeroport de Nürnberg.
Cap comentari:
Publica un comentari a l'entrada